สธ.ชี้ “น้ำอัดลม นมผสม” เป็นตัวการทำให้เด็กติดหวาน ก่อโรคอ้วนและฟันผุ

โฆษกกระทรวงสาธารณสุข ชี้อันตรายพ่อแม่ที่เลี้ยงนมผสมแทนนมแม่และป้อนน้ำอัดลมลูกตั้งแต่ยังเป็นทารก จะเป็นภัยก่อให้เกิดโรคอ้วนและฟันผุในเด็กไทยบานปลายขึ้นไปอีก เนื่องจากเด็กติดหวาน ระบุมีงานวิจัยหลายชิ้นยืนยันว่าเด็กที่กินนมผสมเสี่ยงอ้วน และกินผักผลไม้ยาก กว่าเด็กกินนมแม่ ตามที่เครือข่ายเด็กไทยไม่กินหวานได้ระบุว่ามีแม่ ร้อยละ 31 ที่เริ่มป้อนน้ำอัดลมลูกตั้งแต่ลูกอายุ 9 เดือน เป็นพฤติกรรมที่น่าตกใจ และการรู้เท่าไม่ถึงการณ์ของแม่ เพราะเท่ากับเป็นการฝึกให้ลูกติดรสหวานตั้ง แต่เด็กและยากที่จะแก้ไขในตอนโต จึงกลายเป็นนิสัยกินอาหารรสหวานไปตลอดชีวิตนั้น นายสง่า ดามาพงษ์ โฆษกกระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า การป้อนน้ำอัดลม ซึ่งมีส่วนประกอบของน้ำตาลมีรสหวานให้ลูกกินตั้งแต่ยังเล็ก เป็นเรื่องที่น่าห่วงมาก และหากไม่ได้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างเดียวตลอดอายุ 4-6 เดือน จะยิ่งทำให้สุขภาพของเด็กไทยน่าห่วงขึ้นไปอีก เพราะอาหารทั้ง 2 ชนิดนี้ ทำให้เด็กติดหวานเกิดโรคอ้วนและฟันผุ ซึ่งพบมากและเป็นปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญอยู่ในขณะนี้ โดยกลุ่มเด็กอนุบาลขณะนี้ พบว่าอ้วนแล้วร้อยละ 13 และมีปัญหาฟันน้ำนมผุร้อยละ 72 โดยอัตราฟันน้ำนมผุนี้พบเพิ่มขึ้นเกือบร้อยละ 90 ในเด็กอายุ 5 ขวบ นายสง่า กล่าวว่า มีงานวิจัยหลายแห่งยืนยันตรงกันว่า เด็กจะเริ่มติดรสหวานตั้งแต่อยู่ในครรภ์มารดา และวัยทารก โดยเฉพาะถ้าแม่กินอาหารที่มีรสหวานในขณะตั้งครรภ์และให้นมบุตร จะทำให้ทารกได้รับรู้และสร้างความคุ้นเคยรสหวานและติดไปจนโต โดยทารกแรกคลอดจะสามารถแยกแยะและมีความพึงพอใจในรสหวานได้ดีกว่าอาหารรสเค็ม เปรี้ยว และขม โดยรสหวานที่เด็กได้สัมผัสในระหว่างอยู่ในครรภ์มารดานั้น มาจากอาหารรสหวานๆที่แม่กินเข้าไป และเด็กจะได้รับการกระตุ้นให้กินหวานต่อเนื่องหลังคลอด 2 ทาง คือผ่านทางนมแม่และนมผง แต่งานวิจัยได้ระบุชัดเจนว่า เด็กทารกที่กินนมผสมรสหวาน จะมีโอกาสทำให้เด็กติดรสหวานมากกว่าเด็กที่กินนมแม่ และมีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดโรคอ้วนและฟันผุ รวมทั้งติดขวดนม ขาดนิสัยการกินอาหารอื่นนอกจากนม โดยเฉพาะจะกินผักและผลไม้ยากขึ้นขณะเดียวกันงานวิจัยยังพบต่ออีกว่าเด็กที่กินนมแม่จะมีแนวโน้มกินผักได้ดีกว่าเด็กที่กินนมผสมที่มีรสหวาน นายสง่า กล่าวต่อไปอีกว่า การป้องกันไม่ให้ลูกติดรสหวาน ต้องเริ่มตั้งแต่อยู่ในครรภ์มารดา โดยแม่ต้องกินอาหารรสไม่หวานจัด เมื่อคลอดออกมาต้องเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างเดียว 6 เดือน ตามด้วยอาหารทารกตามวัยที่ได้จากธรรมชาติ เช่นข้าวบด ไข่แดง ปลา ผักตำลึง เนื้อสัตว์อื่นๆ ควบคู่ไปกับการให้ลูกกินนมแม่ให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้ และที่สำคัญหลีกเลี่ยงการกินน้ำอัดลม ขนมหวานนมผสมตั้งแต่วัยทารกและเด็กเล็ก พอเริ่มเป็นเด็กโต ต้องฝึกนิสัยให้กินอาหารหลากหลายให้ครบ 5 หมู่ คู่กับกินพอเพียง หลีกเลี่ยงอาหารรสหวานมันเค็ม เติมเต็มด้วยผักผลไม้ ลูกหลานจะห่างไกลจากโรคอ้วน และฟันผุในที่สุด พฤศจิกายน2/9 ******************** 11 พฤศจิกายน 2549