สา’สุขอุบลฯ ร่วมทีมวิจัยและแสดงผลงานวิจัย Green Economy “การจัดการขยะอาหารอย่างครบวงจรสู่เศรษฐกิจสีเขียว” โครงการวิจัย “การจัดการขยะอาหารอย่างครบวงจรในเขตเทศบาลนครอุบลราชธานี บนฐานเศรฐกิจสีเขียว” เยี่ยมชมพื้นที่ที่ถูกพัฒนาในโครงการวิจัย ในการเลี้ยงแมลงโป

วันที่ 22-23 เมษายน 2568

นายแพทย์ธีระพงษ์ แก้วภมร นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดอุบลราชธานี มอบหมายให้ นางสาวทฤตมน ทองเรือง นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ กลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย ร่วมทีมวิจัยและแสดงผลงานวิจัย Green Economy “การจัดการขยะอาหารอย่างครบวงจรสู่เศรษฐกิจสีเขียว” โครงการวิจัย “การจัดการขยะอาหารอย่างครบวงจรในเขตเทศบาลนครอุบลราชธานี บนฐานเศรฐกิจสีเขียว” เยี่ยมชมพื้นที่ที่ถูกพัฒนาในโครงการวิจัย ในการเลี้ยงแมลงโปรตีน BSF เพื่อกำจัดเศษอาหาร ณ ฟาร์มต้นแบบ ตลาดโต้รุ่งอุบลสแควร์ อำเภอเมืองอุบลราชธานี และได้เดินทางเยี่ยมชมฟาร์มต้นแบบและศูนย์การจัดการขยะอาหารอย่างครบวงจร ณ พันธุ์ดีฟาร์ม อำเภอวารินชำราบ และ Healthy Bike TK Farm อำเภอพิบูลมังสาหาร ในการเลี้ยงแมลงโปรตีน BSF แบบระบบเปิดตามธรรมชาติเพื่อนำหนอนโปรตีนใช้ในการกำจัดขยะอาหาร และการเลี้ยงปลา เพื่อช่วยลดขยะอาหารให้กับเทศบาลนครอุบลราชธานี จำนวน 6.2 ตัน ในระยะเวลา 4 เดือน โดยมีวัตถุประสงค์หลักในการร่วมทีมวิจัยคือการจัดการขยะอาหารที่มีมากกว่า ร้อยละ 60 ของขยะทั้งหมดที่เกิดขึ้นในแต่ละวัน โดยใช้กระบวนการช่วยลดการเกิดก๊าซมีเทน ซึ่งส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์และระบบนิเวศ ก่อให้เกิดภาวะโลกเดือด (Global Boiling) และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate Change)

โดยมี ผศ. พัฒนศักดิ์ ปทุมวัน หัวหน้าโครงการฯ นำคณะผู้บริหารและผู้ทรงคุณวุฒิ จากหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) นำโดย ดร.จำเนียร วรรัตน์ชัยพันธ์ ประธานคณะทำงานพิจารณา ติดตาม และประเมินผลฯ ร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ประสบการณ์ในครั้งนี้

ธนัชชา ชาทองยศ นักประชาสัมพันธ์ ข่าว/ส่งข่าว กลุ่มงานบริหารทั่วไป