“วิทยา” ยกระดับอาหารปลอดภัยในชนบท/ชุมชนทั่วไทย ฝากอสม.กว่า 9 แสนคน จับตา

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข มอบนโยบายให้อสม.กว่า 9 แสนคน คุ้มครองสุขภาพประชาชน ตรวจสอบความปลอดภัยอาหารในหมู่บ้าน ชุมชนทั่วประเทศ เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจชาติ ชี้ผลการเฝ้าระวังอาหารปลอดภัยทั่วประเทศช่วงปลายปี 2551 พบว่าร้อยละ 96 ผ่านเกณฑ์ปลอดภัย ไร้การปนเปื้อนสารอันตราย 5 ชนิด วันนี้ (28 มีนาคม 2552) ที่วัดปากน้ำ อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม นายวิทยา แก้วภราดัย รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข ให้สัมภาษณ์ภายหลังเปิดประชุม “อสม. สมุทรสงครามร่วมใจ ดูแลสุขภาพ 3 วัย ขจัดภัยวัณโรค” พร้อมมอบเกียรติบัตรแก่ อสม.ดีเด่นระดับจังหวัดและระดับเขต ประจำปี 2552 และมอบนโยบายการดำเนินงานแก่อสม.สมุทรสงคราม 1,804 คนว่า ในปี 2552 นี้ ตั้งแต่เดือนเมษายนเป็นต้นไป รัฐบาลได้จัดค่าตอบแทนในอัตรา 600 บาทต่อคนต่อเดือนให้ อสม.ซึ่งทั่วประเทศมีทั้งหมด 987,019 คน นับจากนี้ไปมั่นใจว่าระบบการสาธารณสุขของประเทศไทยจะก้าวไปอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในระดับหมู่บ้านในชนบท/ชุมชนจะได้รับการดูแลอย่างทั่วถึง โดยอาสาสมัครเหล่านี้จะร่วมกับเจ้าหน้าที่สาธารณสุขทำงานเชิงรุกในหมู่บ้าน และประสานงานกับผู้นำชุมชน องค์การบริหารส่วนตำบล เร่งสร้างสุขภาพประชาชนในพื้นที่ให้มีสุขภาพแข็งแรง ลดการเจ็บป่วย โดยติดตามดูแลอย่างใกล้ชิดในกลุ่มหญิงตั้งครรภ์ เด็ก ผู้พิการ และผู้สูงอายุที่ป่วยเรื้อรัง โดยเฉพาะการคุ้มครองความปลอดภัยอาหารบริโภค เป็นเรื่องที่รัฐบาลให้ความสำคัญในอันดับต้นๆ ได้ขอให้อสม.ช่วยกันเฝ้าระวังความปลอดภัยอย่างต่อเนื่อง เพราะหากคนไทยได้กินอาหารที่ปลอดภัย มีคุณภาพ จะเป็นต้นทุนทำให้มีสุขภาพแข็งแรง ผลการสำรวจสถานการณ์ความปลอดภัยด้านอาหารล่าสุดในปีงบประมาณ 2552 ตั้งแต่กันยายน – ธันวาคม 2551 ได้ตรวจการปนเปื้อนสารอันตรายต้องห้ามใส่ในอาหาร 5 ชนิด ได้แก่ บอแรกซ์ สารกันรา สารฟอกขาว ฟอร์มาลิน และยาฆ่าแมลงทั้งหมด 1,417 ตัวอย่าง พบว่าร้อยละ 96 อยู่ในเกณฑ์ปลอดภัย มีการปนเปื้อนเพียง 50 ตัวอย่างหรือร้อยละ 4 โดยพบยาฆ่าแมลงตกค้างในผักมากที่สุด รองลงมาคือฟอร์มาลินในอาหารทะเล และสารกันราในผักดอง ส่วนอาหารนำเข้าต่างประเทศพบสารปนเปื้อนอันตรายเพียงร้อยละ 3 ที่พบมากคือยาฆ่าแมลง โลหะหนักในผัก ซึ่งได้ทำลายทั้งหมดแล้ว นายวิทยากล่าวต่อว่า จังหวัดสมุทรสงคราม เป็นแหล่งอาหารทะเลและผลไม้ มีตลาดน้ำ แหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติดำรงวิถีชีวิตแบบชาวบ้าน กระทรวงสาธารณสุขมีนโยบายให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และอสม. ใช้ชุดตรวจสอบอาหารอย่างง่ายที่ผลิตโดยกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ตรวจการปนเปื้อนอาหารที่ประชาชนบริโภคทุกวัน ได้แก่ บอแรกซ์ สารกันรา สารฟอกขาว ฟอร์มาลิน ยาฆ่าแมลง รวมทั้งควบคุมมาตรฐานของร้านอาหารและแผงลอยขายอาหาร ให้สะอาดไม่ปนเปื้อนเชื้อโรค ซึ่งจะช่วยสร้างความมั่นใจ ดึงดูดให้ชาวไทยและต่างชาติมาท่องเที่ยว ซื้อสินค้า ผลิตภัณฑ์อาหารต่าง ๆ และผลไม้ ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจของจังหวัดและประเทศไทยได้เป็นอย่างดี ทางด้านนายแพทย์วีรชัย ปีตะวรรณ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสมุทรสงคราม กล่าวว่า จ.สมุทรสงครามมีอสม.ทั้งหมด 1,804 คน เฉลี่ย 1คนดูแล 31 หลังคาเรือน ในรอบปีที่ผ่านมา มีหญิงตั้งครรภ์และเด็กเกิดใหม่ 1,999 คน ผู้สูงอายุ 29,592 คนคิดเป็นร้อยละ 15 ของประชากร ในปีนี้ได้เตรียมความพร้อม อสม.ดูแลสุขภาพหญิงตั้งครรภ์ให้มาฝากครรภ์ตามเกณฑ์ การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างน้อย 6 เดือน การเฝ้าระวังป้องกันโรคเรื้อรังและความพิการในผู้สูงอายุ การค้นหาเพื่อนำผู้ป่วยวัณโรคเข้าระบบการรักษา การคุ้มครองผู้บริโภค รวมทั้งการป้องกันอุบัติเหตุช่วงเทศกาลสงกรานต์ที่จะมาถึง โดยได้อบรมฟื้นฟูความรู้การส่งเสริมสุขภาพแก่ อสม. แล้ว 616 คน เพื่อเป็นแกนนำถ่ายทอดความรู้ไปสู่เพื่อน อสม.ในหมู่บ้านต่อไป ********************************** 28 มีนาคม 2552