อุบลราชธานีเปิดงานมอบป้าย SAN “นครอุบลฯ แซ่บอีหลี มาตรฐานบาทวิถี อาหารดีริมมูล”

นายเเพทย์ธีระพงษ์ แก้วภมร นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดอุบลราชธานีร่วมเป็นเกียรติในกิจกรรม Kick Off อาหารริมบาทวิถี (Street Food Good Health) และมอบป้ายมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารภายใต้วิถีชีวิตใหม่ SAN Certificate : สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐานอาหารริมบาทวิถี Street Food Good Health ณ ถนนคนเดินเลียบแม่น้ำมูล อำเภอเมืองอุบลราชธานี และได้รับเกียรติจาก นายแพทย์อรรถพล แก้วสัมฤทธิ์ รองอธิบดีกรมอนามัยเป็นประธานในงาน สำหรับการจัดงานครั้งนี้ แสดงให้เห็นถึงความสำคัญการขับเคลื่อนการดำเนินงานพัฒนาและยกระดับอาหารริมบาทวิถี Street Food GoodHealth ให้ได้มาตรฐานทั้ง 4 มิติ อาหารที่สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน ลดความเสี่ยงจากโรคอาหารและน้ำเป็นสื่อ รวมถึงสนับสนุนการขับเคลื่อนนโยบายสำคัญของประเทศไทย ด้านเศรษฐกิจสุขภาพ ประเด็น นักท่องเที่ยวปลอดภัย (Safety Tourist) เพื่อเป็นการสร้างความปลอดภัยและความมั่นใจของนักท่องเที่ยวจำเป็นต้องพัฒนายกระดับมาตรฐานด้านอนามัยสิ่งแวดล้อมในสถานประกอบการเพื่อการท่องเที่ยว ได้แก่ ร้านอาหาร ภัตตาคาร ถนนอาหารปลอดภัย(Street Food) ตลาดสด ตลาดนัด โรงแรม/รีสอร์ท แหล่งท่องเที่ยว และการให้บริการส้วมสะอาด เพียงพอ และปลอดภัย ซึ่งเป็นบริการพื้นฐานสำหรับผู้บริโภคและนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ จะได้รับบริการที่มีคุณภาพและได้มาตรฐาน โดยต้องอาศัยความร่วมมือจาก ทั้งเครือข่ายภาคเอกชนภาคราชการและประชาชน เพื่อลดความเสี่ยงด้านสุขภาพอนามัย พร้อมทั้งสร้างความเชื่อมั่นและความปลอดภัยให้กับนักท่องเที่ยว เป็นการส่งเสริมและสนับสนุนธุรกิจท่องเที่ยวของประเทศไทย รวมทั้งสร้างความปลอดภัยและความมั่นใจของนักท่องเที่ยว โดยที่กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ได้ขับเคลื่อนยกระดับมาตรฐานด้านอนามัยสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลอาหาร ( Food Sanitation) เร่งรัดให้ที่กิน ที่เที่ยว ที่พัก ให้ได้มาตรฐาน สะอาดปลอดภัย สำหรับผู้บริโภค และเป็นการเตรียมความพร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ มีการบูรณาการร่วมกับภาคีเครือข่ายภาครัฐ และภาคเอกชน ทั้งในส่วนกลางและส่วนภูมิภาค ซึ่งความปลอดภัยด้านอาหารถือเป็นมาตรการหลักที่มีการยกระดับมาตรฐานของสถานประกอบการอาหารแต่ละประเภท ทั้งร้านอาหาร CEAN Food Good Tate ตลาดสดน่าซื้อ หรือแม้กระทั่งมาตรฐานอาหารริมบาทวิถี ภายใต้ชื่อที่คุ้นเคยคือ “ ถนนคนเดิน” พรสิริ มณฑา นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ ข่าว/ส่งข่าว